ニシンと玉ねぎで作る古典的なフォルシュマック

手順

調理時間: 20 分

1. ステップ 1

   

   古典的なフォルシュマックはニシンに玉ねぎ、バター、パン、卵、酸っぱいリンゴ、牛乳、塩、コショウを加えて作られます。

2. ステップ 2

   

   ゆで卵をゆで、食パンを数枚牛乳に浸します。卵とリンゴの皮をむきます。

3. ステップ 3

   

   準備した製品をフードプロセッサーまたはミートグラインダーのボウルに置きます。

4. ステップ 4

   

   ニシンを加えます。

5. ステップ 5

   

   絞ったパンを加え、滑らかになるまで挽きます。柔らかくしたバターと混ぜて冷やします。

6. ステップ 6

   

   サンドイッチやトーストの前菜としてお召し上がりください。

レシピへのコメント

ストレンジャーズK

29.09.2023

5

このレシピは私の祖父がオデッサで作ったものに最も近いです。