エブリン・スミス

子供の頃、私は祖母が小さなキッチンで風味豊かな料理を作るのを愛情を込めて見ていました。彼女はいつも、食事は単に満腹感を与えるものではなく、家族を団結させ、思い出を作る手段であると語っていました。イタリアのパスタからオリエンタルカレーに至るまで、世界中の料理から得たインスピレーションの教訓が、私の料理の旅の基礎となっています。私は料理は簡単であるべきだと信じています。私の目標は、料理が誰にとっても簡単であることを示すことです。一緒に味の世界を発見し、インスピレーションを得て、家を暖かさと喜びで満たしましょう。

私は学部を卒業しました料理とパン作りVirginia Western Community College.

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