シュトーレンカード
軽いレモンの香りが広がる、とろけるような口どけのデザートです。味は珍しく、構造は溶けていて、粉砂糖の素晴らしい「キャップ」があります。
素晴らしい結果です。
「完熟」シュトーレンは絶品です。
ステップバイステップの準備
調理時間: 21 日々 1 時間 15 分ステップ 1
ステップ 2
ステップ 3
ステップ 4
ステップ 5
ステップ 6
ステップ 7
レシピへのコメント
18.11.2023
素晴らしいチーズケーキ。古典的なシュトーレンとは異なり、カッテージ チーズは脂っぽくなく、しっとりしていて、スパイシーなドライ フルーツが濃厚です（コニャックに一晩浸しておきます）。前提条件: 風味を最大限に引き出すには低温熟成が必要です。クリスマスの2か月前にいくつかのシュトーレンを事前に焼いて冷凍庫に保管し、クリスマスの1週間前に冷蔵庫に移し、クリスマスイブには伝統的にハーブや穀物で飾られたテーブルの場所に置きます。私のシュトーレンは、コニャックのドライフルーツに浸されているため、「黒い海日焼け」の色になっています。トッピングの粉砂糖は雪を連想させます。カッテージチーズ生地が好きな人はぜひこのレシピを試してみることをお勧めします。
18.11.2023
本当に美味しいですよ！一度試してみました。
18.11.2023
ありがとう！時間が経つと焼き菓子がなくなってしまうのではないかと心配していましたが、逆に言葉では言い表せないほどに溶けていきました！
18.11.2023
なぜ実際に 2 ～ 3 週間待つ必要があるのでしょうか?私はそのような料理を試したことがありません。いつか料理できるようになるよ。ステップバイステップの写真をありがとう。どのように折りたたむ必要があるかがより明確になります。
18.11.2023
はい、これらはドイツのクリスマスの焼き菓子で、その後数週間「熟成」させてより美味しくします。比較するものはありません、なぜなら...初めて料理をしたからです。しかし、私は将来同じような料理を試してみたいと思っています。））
18.11.2023
非常に珍しいレシピで、入っている材料はどれも美味しいですが、早めに食べないようにするには意志の強さが必要です。おそらく、カップケーキを 2 つ作り、熟成させたものと味付けしていないものを試して、手間をかけて待つ価値があるかどうかを自分で判断する必要があります。
18.11.2023
ガラ、それは確かだ。 ２台のオーブンで焼く必要がありました。これについても考えました。しかし、私はシュトーレンのことをすぐに「忘れ」ました。なぜなら...耐えるという意志が強かったからです。でも、その味は比べものになりません（私はカッテージチーズで焼く味を知っているので）、それは特別なものです。）））
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