Forshmak classico a base di aringhe e cipolle

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Il forshmak classico è preparato con aringhe con aggiunta di cipolla, burro, pagnotta, uovo, mela acida, latte, sale e pepe.

2. PASSO 2

   

   Lessare un uovo sodo, immergere un paio di fette di pane nel latte. Sbucciare l'uovo e le mele.

3. PASSO 3

   

   Metti i prodotti preparati nella ciotola di un robot da cucina o di un tritacarne.

4. PASSO 4

   

   Aggiungi le aringhe.

5. PASSO 5

   

   Aggiungere il pane strizzato e macinare fino a ottenere un composto liscio. Mescolare con burro ammorbidito e raffreddare.

6. PASSO 6

   

   Servire come antipasto su panini o toast.

Commenti sulla ricetta

StranieriK

29.09.2023

5

Questa ricetta è la più vicina a quella che cucinava mio nonno a Odessa..