Paté - 77 ricette di cucina

Questo appetitoso antipasto viene servito con fette di pane a colazione, pranzo o cena ed è adatto anche a qualsiasi banchetto festivo. Le ricette di patè sono sorprendenti nella loro varietà. Puoi preparare una crema deliziosa, ariosa e soddisfacente, con quasi tutti i prodotti. Tutti gli ingredienti vengono sottoposti ad un'attenta lavorazione: carne e fegato vengono puliti da pellicole e vene, le verdure vengono private di semi e bucce, lavate e pre-bollite, cipolle e carote vengono saltate in padella con burro o olio vegetale. I prodotti preparati vengono macinati fino a ottenere una consistenza pastosa utilizzando mezzi improvvisati: tritacarne macinato e macinato al setaccio, portato allo stato cremoso utilizzando un frullatore. Prova ricette di cucina originali: patè con albicocche secche e lenticchie, ceci, sgombro, salmone, tacchino con prugne, fegato di manzo con aggiunta di vino bianco conquisteranno per sempre il cuore degli amanti dei piatti gourmet. Sorprendi i tuoi cari non solo durante le vacanze, ma servi anche deliziose prelibatezze per le cene dei giorni feriali.