Crâne - 77 recettes de cuisine

Le pâté fait maison est composé de viande hachée, de fruits de mer, de champignons et de légumes, de poisson, d'œufs et d'abats, avec l'ajout d'épices, de noix et de beurre. Il se distingue du commerce par son goût délicat et son arôme riche.

Crâne

Cet apéritif appétissant est servi avec des tranches de pain pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner et convient également à tout festin des fêtes. Les recettes de pâté sont étonnantes par leur variété. Vous pouvez réaliser une délicieuse tartinade, aérée et satisfaisante, à partir de presque n'importe quel produit. Tous les ingrédients sont soumis à un traitement minutieux : la viande et le foie sont nettoyés des pellicules et des veines, les légumes sont débarrassés des graines et des pelures, lavés et pré-bouillis, les oignons et les carottes sont sautés dans une poêle dans du beurre ou de l'huile végétale. Les produits préparés sont broyés jusqu'à obtenir une consistance pâteuse à l'aide de moyens improvisés : hachoir à viande haché et broyé au tamis, amené à un état crémeux à l'aide d'un mixeur. Essayez des recettes de cuisine originales : pâtés aux abricots secs et lentilles, pois chiches, maquereau, saumon, dinde aux pruneaux, foie de bœuf additionné de vin blanc sauront à jamais conquérir le cœur des amateurs de plats gastronomiques. Surprenez vos proches non seulement pendant les vacances, mais servez également de délicieuses friandises pour les dîners en semaine.