Forshmak de hareng à la pomme

Name: Forshmak de hareng à la pomme
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 300 g Hareng; 1 Pommes; 1 Pomme de terre; 1 Oignons bulbes; 2 Œufs; 1 cuillerée à soupe Aneth; 100 g Beurre; 0.5 cuillère à café Sel; 1 cuillerée à soupe Huile végétale; 1 cuillère à café Vinaigre

Viande hachée aérée à base de hareng tendre, très savoureuse. La viande hachée aérée à base de hareng tendre salé maison est un plat originaire de la cuisine juive. Le Forshmak est fabriqué à partir de filet de hareng haché. Pour le rendre savoureux, choisissez du hareng gras. Si vous achetez du hareng tout préparé, essayez-le avant de le cuisiner. Il doit être légèrement salé, c'est important.

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Londres Smith

Auteur de la recette

Calories

453kcal

Protéines

17g

Lipides

37g

Glucides

15g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 4

300g

1

1

1

2

1cuillerée à soupe

100g

0.5cuillère à café

1cuillerée à soupe

1cuillère à café

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 1 heures

ÉTAPE 1
Faire bouillir les pommes de terre dans leur peau, laisser refroidir et peler, peler et épépiner la pomme, hacher finement l'aneth (1 cuillère à soupe).
ÉTAPE 2
Broyer les pommes de terre, les oignons, les œufs, les pommes, le poisson et le beurre dans un hachoir à viande.
ÉTAPE 3
Ajoutez du sel, de l'aneth, de l'huile végétale, du vinaigre à la masse obtenue et mélangez bien le tout.
ÉTAPE 4
Forshmak est prêt. Toujours délicieux !