Forshmak di aringhe con mela

Name: Forshmak di aringhe con mela
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 300 g Aringa; 1 Mele; 1 Patata; 1 Cipolle a bulbo; 2 Uova; 1 cucchiaio Aneto; 100 g Burro; 0.5 cucchiaino Sale; 1 cucchiaio Olio vegetale; 1 cucchiaino Aceto

Carne macinata ariosa a base di aringhe tenere, molto gustosa. La carne macinata di tenera aringa salata in casa è un piatto originario della cucina ebraica. Forshmak è fatto con filetto di aringa tritato. Per renderlo gustoso, scegli l'aringa grassa. Se acquisti aringhe già pronte, provale prima di cucinarle. Dovrebbe essere leggermente salato, questo è importante.

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Londra Smith

Autore della ricetta

Calorie

453kcal

Proteine

17g

Grassi

37g

Carboidrati

15g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 4

300g

1

1

1

2

1cucchiaio

100g

0.5cucchiaino

1cucchiaio

1cucchiaino

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore

PASSO 1
Lessare le patate con la buccia, raffreddarle e sbucciarle, sbucciare e togliere il torsolo alla mela, tritare finemente l'aneto (1 cucchiaio).
PASSO 2
Macinare patate, cipolle, uova, mele, pesce e burro attraverso un tritacarne.
PASSO 3
Aggiungi sale, aneto, olio vegetale, aceto alla massa risultante e mescola tutto accuratamente.
PASSO 4
Forshmak è pronto. Sempre delizioso!