Gâteau au foie sur des gâteaux aux gaufres

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 3 heures 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Ingrédients

2. ÉTAPE 2

   

   Cuire le cœur jusqu'à ce qu'il soit cuit.

3. ÉTAPE 3

   

   On commence à cuire le foie, on ajoute du sel, du laurier, 1 oignon.

4. ÉTAPE 4

   

   À ce moment-là, hachez finement le deuxième oignon et faites-le frire dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit doré (cela rendra le pâté plus aromatique et plus savoureux).

5. ÉTAPE 5

   

   Faire bouillir les carottes. Quand tout est cuit, passez tous les ingrédients dans un hachoir à viande et ajoutez du poivre, du beurre et de la mayonnaise. Prélevez un échantillon et ajoutez du sel si nécessaire.

6. ÉTAPE 6

   

   Nous étalons généreusement le pâté préparé sur nos gâteaux gaufrés et les superposons.

7. ÉTAPE 7

   

   On décore le dessus à votre guise, j'ai utilisé de la mayonnaise. Placer au réfrigérateur pour infuser 2 heures

8. ÉTAPE 8

   

   Préparons-nous maintenant à servir.

9. ÉTAPE 9

   

   Couper en portions. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Ira

30.09.2023

4.8

Oh, quel miam ! Eh bien, il n'y a tout simplement pas de mots ! Je vais courir au magasin faire l'épicerie maintenant ! Je n'ai tout simplement pas de patience - j'ai vraiment envie de le descendre rapidement - et aussi de cuire les abats, ça prend du temps pour les tremper... oh ! Valentina m'a vraiment taquiné avec une friandise si délicieuse ! Merci beaucoup pour la recette !!! <br />