Pastete - 77 Kochen Rezepte

Hausgemachte Pastete besteht aus Hackfleisch, Meeresfrüchten, Pilzen und Gemüse, Fisch, Eiern und Innereien unter Zusatz von Gewürzen, Nüssen und Butter. Es unterscheidet sich von im Laden gekauften Produkten durch seinen delikaten Geschmack und sein reiches Aroma.

Pastete

Diese appetitliche Vorspeise wird mit Brotscheiben zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen serviert und eignet sich auch für jedes Feiertagsfest. Pastetenrezepte sind in ihrer Vielfalt erstaunlich. Sie können aus fast jedem Produkt einen köstlichen, luftigen und sättigenden Aufstrich zubereiten. Alle Zutaten werden sorgfältig verarbeitet: Fleisch und Leber werden von Filmen und Adern befreit, Gemüse wird von Kernen und Schalen befreit, gewaschen und vorgekocht, Zwiebeln und Karotten werden in einer Pfanne in Butter oder Pflanzenöl angebraten. Die zubereiteten Produkte werden mit improvisierten Mitteln zu einer pastösen Konsistenz gemahlen: Fleischwolf zerkleinern und durch ein Sieb mahlen, mit einem Mixer cremig machen. Probieren Sie originelle Kochrezepte: Pasteten mit getrockneten Aprikosen und Linsen, Kichererbsen, Makrelen, Lachs, Truthahn mit Pflaumen, Rinderleber mit Zusatz von Weißwein werden die Herzen von Liebhabern von Gourmetgerichten für immer erobern. Überraschen Sie Ihre Lieben nicht nur an Feiertagen, sondern servieren Sie auch an Wochentagen köstliche Leckereien.