Aufstriche für Brot und Sandwiches - 9 Kochen Rezepte

Wählen Sie die interessantesten und ausgefallensten Rezepte für Aufstriche auf der Website der gastronomischen Innovationen bestrecipes24.com. Schauen Sie sich die Aufstrichoptionen mit Pilzen, Eiern und Schinken, Kräutern, Hart- und Schmelzkäse, Fisch, Feta-Käse, Suluguni und Hüttenkäse an. Schaffen Sie einzigartige Originalität in jedem Sandwich!

Jeder Ernährungsberater oder Befürworter einer gesunden Ernährung wird Ihnen sagen, dass es schlecht ist, unterwegs zu naschen. Aber es gibt Zeiten, in denen es einfach keine andere Wahl gibt. Dann kommen Sandwiches zur Rettung. Es gibt sehr viele Variationen von Aufstrichen auf Brot, Toast oder Baguette. Und die Zutaten für Sandwichaufstriche finden sich in jedem Kühlschrank. Um Kalorien zu reduzieren, können Sie Körnerbrot, Kleiebrot oder Kekse verwenden.

Interessantes Rezept: 1. Eier-Zwiebel-Aufstrich für Sandwiches: Hartgekochte Eier grob reiben. Die Zwiebel fein hacken. Marinieren. Butter, Sauerrahm verrühren. Salz, Pfeffer und fein gehackte frische Kräuter hinzufügen. Alle Zutaten vermischen.2. Brotaufstrich mit Schmelzkäse: Die gekochten Eier mit einer Reibe zermahlen. Den Schmelzkäse reiben und im Verhältnis 2:1 mit Hüttenkäse beliebigen Fettgehalts vermischen. Eier, Quark- und Käsemasse, fein gehackte frische Kräuter verrühren. Fügen Sie nach Wunsch Mayonnaise, Sauerrahm und Joghurt hinzu. Salz und Pfeffer.3. Kosakenschmalz auf Brot verteilen: Das Schmalz ein paar Mal durch einen Fleischwolf geben. Zerdrückten Knoblauch hinzufügen. Etwas Salz und Pfeffer hinzufügen. Gründlich mischen.4. Avocadoaufstrich auf einem Sandwich: Die Avocado in einem Mixer zerkleinern, bis sie püriert ist. Mit geriebenem Schmelzkäse vermischen. Salz, Pfeffer, eine Prise gemahlenen Koriander hinzufügen. Mit frischem Dill garnieren.5. Streichkäse: Frischen Koriander, Walnusskerne und Knoblauch im Mixer sorgfältig zermahlen. Den Käse separat reiben und mit Butter vermischen. Beide Massen vermischen. Gründlich mischen.6. Vom Hering: gekochte Eier reiben, Zwiebel und Heringsfilet hacken. Alle Zutaten mit weicher Butter vermischen. Zum Servieren mit frischen Kräutern bestreuen.

Hilfreiche Tipps: • Wenn Sie den Schmelzkäse für eine halbe Stunde in den Gefrierschrank legen, lässt er sich viel einfacher reiben. • Sollte der Aufstrich flüssig sein, können Sie die Masse mit geriebenem Hartkäse andicken. Es passt gut zu einer Vielzahl von Zutaten.• Eine Vielzahl von Nüssen, Sesamkörnern, Oliven oder Oliven, aromatischen Kräutern und würzigen Gewürzen bereichern und abwechslungsreich den Geschmack von Brotaufstrichen und Sandwiches selbst aus den einfachsten Produkten.