Pastetenaufstrich aus Karotten und Schmelzkäse

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen Brotaufstrich aus Karotten und geschmolzenem Käse? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor. Jeder Schmelzkäse reicht aus, auch Wurstkäse. Sie können geräucherten Schmelzkäse nehmen. Es ist besser, geruchloses Pflanzenöl zu nehmen. Die Menge jeder Zutat kann je nach gewünschtem Geschmack der Pastete reduziert oder erhöht werden.

2. SCHRITT 2

   

   Zwiebeln schälen und waschen. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Die vorgeschälten Karotten waschen und auf einer groben oder feinen Reibe reiben.

4. SCHRITT 4

   

   Pflanzenöl in die Pfanne geben. Die vorbereiteten Zwiebeln und Karotten bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren anbraten, bis sie weich sind. Das Gemüse abkühlen lassen.

5. SCHRITT 5

   

   Den Knoblauch schälen, durch eine Presse geben oder auf einer feinen Reibe hacken. Nach Geschmack Knoblauch hinzufügen.

6. SCHRITT 6

   

   Reiben Sie den Schmelzkäse ebenfalls auf einer groben Reibe.

7. SCHRITT 7

   

   Das Ei hart kochen. Wie kocht man Eier hart? Um zu verhindern, dass Eier beim Kochen platzen, legen Sie sie in kaltes Wasser und kochen Sie sie bei schwacher Hitze. Kochen Sie die Eier nach dem Kochen 7 Minuten lang, bedecken Sie sie dann mit kaltem Wasser und lassen Sie sie abkühlen. Die Schale wird besser von einem starken Temperaturwechsel gereinigt. Das Ei schälen und auf einer groben Reibe reiben.

8. SCHRITT 8

   

   In einer Schüssel gebratenes Gemüse, geriebenes Ei und geschmolzenen Käse vermischen. Fügen Sie je nach Wunsch und Geschmack Knoblauch, gemahlenen schwarzen Pfeffer oder andere Gewürze hinzu. Die Pastete etwas salzen.

9. SCHRITT 9

   

   Alle Zutaten mit einem Stabmixer glatt und cremig mahlen.

10. SCHRITT 10

    

    Ein Aufstrich aus Karotten und geschmolzenem Käse passt auf Sandwiches aus Weiß- und Schwarzbrot, es ist köstlich. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Maystin

13.11.2023

5

Als Snack habe ich einen Aufstrich aus Karotten und geschmolzenem Käse für Sandwiches gemacht. Ich habe alles nach Rezept gemacht. Es ist so einfach wie möglich, wird aus gewöhnlichen Produkten hergestellt und es wird ein sehr gutes Ergebnis erzielt. Ich habe der Pastete weder Salz noch schwarzen Pfeffer hinzugefügt, da mir persönlich der weiche und zarte Geschmack des Aufstrichs ohne Gewürze gefiel. Das Rezept hat mir sehr gut gefallen, ich nehme es mit in mein Sparschwein!!!