Tartinades pour pain et sandwichs - 9 recettes de cuisine

Choisissez les recettes de tartinades les plus intéressantes et insolites sur le site des innovations gastronomiques bestrecipes24.com. Découvrez les options de tartinade avec des champignons, des œufs et du jambon, des herbes, des fromages à pâte dure et fondus, du poisson, du fromage feta, du suluguni et du fromage cottage. Créez une originalité unique dans chaque sandwich !

N’importe quel nutritionniste ou défenseur d’une alimentation saine vous dira que grignoter sur le pouce est mauvais. Mais il y a des moments où il n’y a tout simplement pas d’autre choix. C'est alors que les sandwichs viennent à la rescousse. Il existe de très nombreuses variantes de pâtes à tartiner sur du pain, des toasts ou des baguettes. Et les ingrédients des tartinades à sandwich se trouvent dans n’importe quel réfrigérateur. Pour réduire les calories, vous pouvez utiliser du pain aux céréales, du pain au son ou des biscuits.

Recette intéressante : 1. Tartinade aux œufs et oignons pour sandwichs : râper grossièrement les œufs durs. Hachez finement l'oignon. Mariner. Mélanger le beurre, la crème sure. Ajoutez du sel, du poivre et des herbes fraîches finement hachées. Mélanger tous les ingrédients.2. Tartiner du fromage fondu sur du pain : broyer les œufs durs à l'aide d'une râpe. Râper le fromage fondu et mélanger avec du fromage cottage de n'importe quelle teneur en matière grasse dans un rapport de 2:1. Mélanger les œufs, la masse de caillé et de fromage, les herbes fraîches finement hachées. Ajoutez de la mayonnaise, de la crème sure et du yaourt au choix. Sel et poivre.3. Saindoux cosaque tartiné sur du pain : passez le saindoux plusieurs fois dans un hachoir à viande. Ajouter l'ail écrasé. Ajoutez du sel et du poivre. Mélanger soigneusement.4. Avocat à tartiner sur un sandwich : Broyer l'avocat dans un mixeur jusqu'à ce qu'il soit réduit en purée. Mélanger avec du fromage fondu râpé. Salez, poivrez, ajoutez une pincée de coriandre moulue. Garnir d'aneth frais.5. Fromage à tartiner : broyer soigneusement la coriandre fraîche, les cerneaux de noix et l'ail dans un mixeur. A part, râpez le fromage et mélangez-le avec le beurre. Combinez les deux masses. Mélanger soigneusement.6. Du hareng : râper les œufs durs, hacher l'oignon et le filet de hareng. Mélangez tous les ingrédients avec du beurre ramolli. Au moment de servir, saupoudrer d'herbes fraîches.

Conseils utiles :• Si vous placez le fromage fondu au congélateur pendant une demi-heure, il sera beaucoup plus facile de le râper.• Si la pâte à tartiner s'avère liquide, vous pouvez épaissir la masse avec du fromage à pâte dure râpé. Il se marie bien avec un grand nombre d'ingrédients.• Une variété de noix, graines de sésame, olives ou olives, herbes aromatiques et épices épicées enrichiront et diversifieront le goût des tartinades sur pain et sandwichs, même à partir des produits les plus simples.