Tartinade pour sandwichs

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment réaliser une pâte à tartiner pour sandwichs ? Très simple. Préparez tout ce dont vous avez besoin. L'un des ingrédients de saison est les flèches à l'ail, et on les trouve difficilement en magasin. Mais en été, vous pouvez les préparer pour une utilisation future en les broyant dans un robot culinaire et en les congelant au congélateur. Cela vous permettra de ne pas vous priver de ce plat sain en hiver. Les gousses d'ail, malheureusement, ne conviennent pas comme alternative aux gousses d'ail, ni en goût ni en couleur.

2. ÉTAPE 2

   

   Si vos flèches d'ail sont entières, rincez-les à l'eau courante, séchez-les, broyez-les au hachoir à viande ou hachez-les au mixeur. Si vous utilisez des flèches d'ail déjà congelées, combinez-les avec du fromage à la crème, ajoutez une pâte à tartiner savoureuse et simple dans un bocal en verre et mettez-la au réfrigérateur toute la nuit. Il deviendra plus dense, s'imprégnera bien et l'excès d'amertume disparaîtra.

3. ÉTAPE 3

   

   Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer le fromage frais par du fromage cottage mélangé à de la crème, le goût sera différent, plus délicat et moins épicé. Vous pouvez simplement servir cette pâte à tartiner avec du pain de seigle ou de blé pour des plats chauds ou une soupe, ou avec du pain plat. Vous pouvez également compléter les sandwichs aux saucisses et au jambon avec cette tartinade à l'ail en l'étalant sur le pain et en y mettant par exemple un morceau de viande et du fromage. Il s'avère très épicé, aromatique et savoureux.

4. ÉTAPE 4

   

   De plus, avec une couleur verte si vive et délicate, cette tartinade au fromage à l'ail ne passera pas inaperçue sur votre table. Et les hommes l'apprécieront comme un excellent complément aux boissons fortes. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

lianeN

21.12.2023

4.9

Préparez une pâte de flèches à l'ail pour la viande ou le poisson. Assaisonnement sympa !

Testomanie

21.12.2023

4.7

Je n'ai appris l'existence des pousses d'ail que grâce à cette recette à tartiner sur des sandwichs - je n'ai jamais fait attention au fait que l'ail avait des pousses)))) Mon mari a apporté de jeunes pousses d'ail de la datcha et j'ai décidé de les utiliser dans ce recette au lieu de pousses. Au lieu du fromage à la crème, j'ai pris du fromage cottage fait maison entier et je l'ai dilué un peu avec de la crème sure. J'ai haché finement les têtes d'ail avec un couteau. J'ai ajusté les proportions de fromage cottage et d'herbes à l'ail à mon goût. Excellente tartinade !! Je recommande à tout le monde!