Andrea Williams

Des souvenirs d'enfance remplissent mes journées : ma grand-mère aux fourneaux, emballant des raviolis, et ma mère, riant, vérifiant si j'avais trop salé le bortsch. La cuisine a toujours été pour moi un pont entre les générations, un lieu où se réunissent les êtres chers. Chaque nouvelle recette est un voyage dans différentes parties du monde : épices de l'Inde, légumes frais d'Italie, arômes du Moyen-Orient. Mon objectif est de montrer que la cuisine n'est pas difficile et accessible à tous. Créons ensemble de délicieux moments et remplissons la maison de chaleur, en ajoutant une goutte d'amour à chaque plat.

Je suis diplômé de la faculté de Arts culinaires et pâtisserie à Apicius, International School of Hospitality.