Escalopes de crabe

Name: Escalopes de crabe
Total time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: 200 g Bâtonnets de crabe; 200 g N'importe quel fromage; 2 Œufs; 1 gousses d'ail Ail; 2 cuillerée à soupe Farine de riz

Plat très facile à préparer, copieux et savoureux ! Il n’est pas nécessaire de se concentrer sur la quantité d’ingrédients. Peut-être plus de bâtonnets de crabe ou plus de fromage... cela n'a pas d'importance du tout. J'ai pris la quantité de produits parmi ceux disponibles et je ne les ai pas pesés. Il se vend bien comme apéritif pour les vacances ; en entrée, nous préparons des portions plus petites, de la taille de boulettes de viande. Et les enfants engloutissent les côtelettes :)

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Emilie Pérez

Auteur de la recette

Calories

44kcal

Protéines

3g

Lipides

1g

Glucides

5g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 10

Bâtonnets de crabe

200g

N'importe quel fromage

200g

Œufs

2

Ail

1gousses d'ail

Farine de riz

2cuillerée à soupe

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 20 minutes

ÉTAPE 1
Comment faire des escalopes de crabe ? Décongelez légèrement les bâtonnets de crabe surgelés et râpez-les. Vous pouvez le hacher ou le broyer dans un mixeur.
ÉTAPE 2
Ajouter un morceau de fromage râpé et une gousse d'ail passée au pressoir.
ÉTAPE 3
Ajoutez 1 à 2 œufs. Si nécessaire, vous pouvez ajouter quelques cuillères à soupe de farine (riz, flocons d'avoine, pois chiches, comme vous le souhaitez). Remuer jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
ÉTAPE 4
Former des escalopes, les paner dans de la chapelure moulue et les faire revenir dans l'huile 3 minutes de chaque côté. Servir avec une salade de légumes frais.