Andrea Williams

I ricordi dell'infanzia riempiono le mie giornate: mia nonna ai fornelli, che avvolgeva i ravioli, e mia madre, ridendo, controllava se avevo salato troppo il borscht. Per me la cucina è sempre stata un ponte tra generazioni, un luogo dove si riuniscono le persone care. Ogni nuova ricetta è un viaggio in diverse parti del mondo: spezie dell'India, verdure fresche dell'Italia, aromi del Medio Oriente. Il mio obiettivo è dimostrare che cucinare non è difficile ed è accessibile a tutti. Creiamo insieme momenti deliziosi e riempiamo la casa di calore, aggiungendo una goccia d'amore ad ogni piatto.

Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie e pasticceria a Apicius, International School of Hospitality.