Succoso salmone rosa in maionese con cipolle e carote

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Come stufare il succoso salmone rosa in maionese con cipolle e carote in una padella? Prepara gli ingredienti necessari per questo. Il salmone rosa viene solitamente venduto congelato, quindi è necessario rimuoverlo preventivamente dal congelatore e lasciarlo a temperatura ambiente per diverse ore affinché si scongeli.

2. PASSO 2

   

   Pulite il pesce e tagliatelo in porzioni. Oltre al salmone rosa potete utilizzare altro pesce rosso oppure sostituirlo con pesce bianco disossato.

3. PASSO 3

   

   Riscaldare la padella finché è calda e versarvi sopra l'olio vegetale. Lascia che si scaldi. Disporre i pezzi di pesce e friggerli su entrambi i lati a fuoco vivace fino a doratura. Disporre quindi il salmone rosa su un piatto.

4. PASSO 4

   

   Sbucciare le cipolle e le carote, sciacquarle e tritarle. Tritare finemente la cipolla e grattugiare le carote su una grattugia grossa.

5. PASSO 5

   

   Nella stessa padella, friggere le cipolle e le carote per 3-5 minuti. Le verdure dovrebbero diventare più morbide.

6. PASSO 6

   

   Distribuire le cipolle e le carote fritte in uno strato uniforme sul fondo della padella e adagiarvi sopra i pezzi di pesce fritti.

7. PASSO 7

   

   In un bicchiere separato, mescolare la maionese con l'acqua e versare questa salsa sul pesce. Spezzettate la foglia di alloro e mettetela sopra. Aggiungi sale e spezie a piacere. Quando aggiungi il sale, tieni presente che anche la maionese contiene sale. Prendo le spezie già pronte per il pesce. Portare il tutto a ebollizione e cuocere a fuoco lento per 20-25 minuti.

8. PASSO 8

   

   Il salmone rosa succoso e gustoso è pronto! È piacevolmente saturo dell'aroma delle verdure. Puoi completare questo pesce con qualsiasi contorno. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Elena Pankina

10.08.2023

4.9

Per cena ho preparato un delizioso salmone rosa in maionese con cipolle e carote succose. Così semplice, veloce e molto gustoso! Ho sfilettato il salmone rosa e l'ho tagliato in porzioni. Ho fritto i pezzi di pesce in olio vegetale su entrambi i lati. L'ho messo su un piatto. Tritare finemente la cipolla e grattugiare le carote su una grattugia grossa. Friggere le cipolle e le carote finché sono teneri. Ho messo dei pezzetti di salmone rosa sulle verdure, ho versato la salsa di maionese con acqua e ho cosparso di spezie di pesce. Non ho aggiunto sale perché... le spezie contenevano sale. Stufato per circa 15 minuti. Il pesce delizioso è pronto! Cucinerò sicuramente di nuovo! Grazie all'autore per la ricetta 😘.

Milada

10.08.2023

4.9

Ho sempre saputo che il salmone rosa era un po' secco, ma non in questa ricetta! Il salmone rosa in maionese con cipolle e carote si è rivelato succoso e tenero! Anche questa è una ricetta semplice e relativamente economica per il pesce rosso. Non esistono ingredienti superraffinati o inesistenti; è adatto sia per una cena semplice che per un pranzo del fine settimana. Grazie!