Marmellata di prugne al cioccolato

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 6 ore 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare la marmellata di prugne senza semi nel cioccolato per l'inverno? Preparare tutti gli ingredienti necessari. Se lo si desidera, tale marmellata può essere integrata con cannella e anche un po 'di cognac, ma in questo caso sarà un dessert solo per adulti. Imparerai tutte le complessità della preparazione dei preparativi invernali leggendo l'articolo su questo argomento. Il link è alla fine della ricetta.

2. PASSO 2

   

   Lavare accuratamente la prugna in acqua corrente, eliminare tutte le code e le foglie, se presenti. Rimuovi i semi da tutti i frutti.

3. PASSO 3

   

   Mettete le prugne in una casseruola e aggiungete lo zucchero. Quanto zucchero dovrei aggiungere? Dato che le prugne sono spesso piuttosto dolci, potete iniziare aggiungendo 500 g di zucchero. Dopo la prima cottura assaggiate la marmellata e aggiungetene altra se necessario. Avevo bisogno di 700 g di zucchero. Come scegliere una padella adatta per fare la marmellata, leggi l'articolo alla fine della ricetta.

4. PASSO 4

   

   Mettete la pentola sul fuoco basso e portate ad ebollizione, mescolando di tanto in tanto. Ciò aiuterà lo zucchero a dissolversi più velocemente ed eviterà che si bruci. Quando lo zucchero si sarà sciolto, alzate la fiamma a una temperatura media, portate a ebollizione il composto, fate cuocere per 5 minuti e schiumate. Dopodiché, spegnete il fuoco e lasciate raffreddare completamente la marmellata. Rimettete quindi la padella sul fuoco, portate ad ebollizione e fate sobbollire per 5 minuti. Eliminare la schiuma, se presente. Lascia raffreddare la marmellata.

5. PASSO 5

   

   A questo punto preparate i barattoli, lavateli in acqua corrente con soda e sterilizzateli. Lavare e far bollire i coperchi. Puoi facilmente scoprire diversi metodi di sterilizzazione e scegliere quello appropriato leggendo l'articolo alla fine di questa ricetta.

6. PASSO 6

   

   Per la terza volta, mettere la padella a fuoco medio, portare a ebollizione e cuocere per 5 minuti. Aggiungete il cioccolato fondente spezzettato e mescolate. Il cioccolato si scioglie velocemente nella marmellata calda. Tenete sul fuoco per altri 2 minuti e togliete dal fuoco. Versare immediatamente la marmellata in barattoli sterili e coprire con un coperchio. Capovolgi i barattoli e avvolgili in una coperta finché non si raffreddano. Conservare la marmellata di prugne con cioccolato in un luogo fresco. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

♥Paivi

12.11.2023

4.5

Marmellata ottima!!! Grazie dal profondo del mio cuore! Invece, la mia opzione.

Elisa Helga

12.11.2023

4.7

Oh! marmellata al cioccolato!! che bello! Lo prendo!

Irlandese

12.11.2023

5

Questa è una marmellata davvero gustosa, ho provato qualcosa del genere a casa di un amico! Mi è davvero piaciuto!! Ora voglio preparare io stesso questa marmellata di prugne al cioccolato per l'inverno

Irina

12.11.2023

4.7

Ho preparato la marmellata di prugne al cioccolato per l'inverno usando questa ricetta: ha un sapore fantastico!!!!

battuta sulla neve

12.11.2023

4.5

I miei figli sono semplicemente felicissimi! Una ricetta semplice per una marmellata speciale! La marmellata di prugne al cioccolato per l'inverno è semplicemente una combinazione incredibilmente deliziosa di frutti di bosco e cioccolato, la consiglio vivamente ai più golosi!! Ho aggiunto anche le noci, è proprio una bomba!!