Tarte Whoopie américaine

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Dans un bol, mélanger le cacao, la farine, la levure chimique et la vanille.

2. ÉTAPE 2

   

   Broyer le beurre mou avec le sucre en poudre jusqu'à ce qu'il soit tendre et mousseux. Incorporer l'œuf et bien mélanger.

3. ÉTAPE 3

   

   Incorporer les ingrédients secs (farine, cacao) et le lait par parties. Remuer jusqu'à consistance lisse.

4. ÉTAPE 4

   

   A l'aide d'une cuillère ou d'une poche à douille, déposez la pâte sur une plaque à pâtisserie en gâteaux ronds, pas trop gros, ils grossiront.

5. ÉTAPE 5

   

   Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 10 à 12 minutes. Pendant que les biscuits refroidissent, vous devez préparer la crème.

6. ÉTAPE 6

   

   Fouettez la crème avec le sucre en poudre jusqu'à formation de pics fermes.

7. ÉTAPE 7

   

   Déposez la crème sur une moitié du gâteau et recouvrez avec l'autre. Répétez la procédure avec le reste. Les gâteaux (facultatif) peuvent être décorés de sucre en poudre.

Commentaires sur la recette

Madame

30.11.2023

4.5

De bons cookies, je les adore, c'est comme ça que je les cuisine