Rinderleberpastete - 7 Kochen Rezepte

Die Website bestrecipes24.com präsentiert einfache Rezepte für Rinderleberpastete für den Ofen und Slow Cooker. Eine herzhafte Vorspeise wird in Törtchen, auf Schwarzbrotscheiben oder Toast serviert. Schritt-für-Schritt-Fotos und eine detaillierte Beschreibung des Kochvorgangs helfen Ihnen dabei, Ihre besten Ideen zum Leben zu erwecken.

Rinderleberpastete

Rinderleber ist ein wertvolles Produkt, das eine große Menge an B-Vitaminen sowie Eisen, Aminosäuren und Spurenelementen enthält. Es wird empfohlen, es in das Menü für Patienten mit Anämie und Menschen mit geistiger Arbeit aufzunehmen.

Die Pastete enthält außerdem Karotten, Zwiebeln und Knoblauch. Um das Gericht saftig zu machen, fügen Sie Butter, Sauerrahm oder Schmalz hinzu. Gewürze verleihen dem Leckerbissen einen besonderen Geschmack: Rosmarin, Muskatnuss, eine Mischung aus getrockneten Kräutern, gemahlener Pfeffer.

Die Vorspeise hat einen angenehm delikaten Geschmack. Sie können die Leckerei auf zwei Arten zubereiten. In manchen Fällen wird die Leber zunächst gekocht oder gebraten, dann in einem Mixer zerkleinert und mit gedünstetem Gemüse vermischt. In anderen Fällen wird es zunächst durch einen Fleischwolf gegeben und dann in einem Slow Cooker oder Ofen gebacken.

Empfehlungen:

Kühlen Sie die Vorspeise vor dem Servieren 2-3 Stunden lang ab.

Mit Rinderleberpastete werden Pfannkuchen, gekochte Eier und Tomaten gefüllt. Die Vorspeise passt gut zu eingelegten Gurken und Frühlingszwiebeln.