Pasta di tonno in scatola

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 15 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare il patè di tonno in scatola con l'uovo? Preparare gli ingredienti necessari. Per prima cosa devi trasferire la carne di tonno in scatola in un bicchiere alto da frullatore. Non dovresti versare ancora il brodo di pesce. Servirà successivamente per dare al patè la consistenza necessaria. Fai bollire l'uovo. Leggi come farlo correttamente in un articolo separato al link alla fine della ricetta. La quantità di cipolla può essere regolata secondo i vostri gusti.

2. PASSO 2

   

   Sbucciare le cipolle e tagliarle a cubetti. Scaldare l'olio vegetale in una padella e friggere la cipolla fino a doratura. Leggi come scegliere la padella perfetta e come scegliere l'olio vegetale giusto in articoli separati, link alla fine della ricetta. Metti le cipolle fritte nel bicchiere del frullatore.

3. PASSO 3

   

   Sbucciate l'uovo sodo e tagliatelo in più pezzi. Mettete l'uovo nel bicchiere del frullatore con gli altri ingredienti.

4. PASSO 4

   

   Grattugiare il formaggio su una grattugia fine e aggiungerlo al resto dei prodotti. Sale e pepe a piacere. Aggiungere 3-4 cucchiai di brodo di scatoletta di tonno. In questo modo il patè non risulterà secco. È difficile indicare qui la quantità esatta di brodo; devi prenderlo a occhio, dato che il tonno di ognuno è diverso. Ho aggiunto quattro cucchiai.

5. PASSO 5

   

   Utilizzando l'accessorio frullatore ad immersione, frullare accuratamente tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto liscio e denso. Il patè di tonno in scatola può essere conservato in frigorifero per un massimo di due giorni. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Maggiorana

29.08.2023

4.8

La ricetta mi è piaciuta Gustoso e pratico, grazie. Per gli amanti delle paste di pesce, suggerisco di preparare la carne tritata dalle aringhe. Spuntino fantastico!

Elena Pankina

29.08.2023

4.5

Adoro i patè, soprattutto quelli fatti in casa. Risultano molto più gustosi e più sani di quelli acquistati in negozio. E quando ho visto la ricetta del patè di tonno in scatola ho subito voglia di realizzarlo. Ho preparato gli ingredienti: ho bollito un uovo, ho messo i pezzi di tonno in una ciotola, ho grattugiato il formaggio su una grattugia grossa, ho tritato finemente la cipolla e ho fatto soffriggere in padella fino a doratura. Unite tutti gli ingredienti nella ciotola del frullatore e riduceteli fino ad ottenere una pasta omogenea. Ho aggiunto un cucchiaio del liquido della scatoletta di tonno e ho mescolato ancora. Questa versione del patè mi è piaciuta molto: consistenza delicata, gli ingredienti si sposano bene tra loro, rendendo il patè molto gustoso! Grazie a UnicornSteak per la ricetta e consiglio di realizzarla!