Patè di carne - 31 ricette di cucina

I patè di carne fatti in casa non possono essere paragonati alle opzioni acquistate in negozio. Hanno una consistenza delicata, un profumo delizioso e si sciolgono semplicemente in bocca.

Patè di carne

La preparazione della prelibatezza non richiede molto tempo anche per le casalinghe inesperte, è un prodotto ideale per la colazione o il pranzo. Ogni chef ha un segreto speciale per preparare il patè. È preparato con carne di maiale, tacchino, pollo, manzo e anatra. L'aggiunta di fegato, strutto e frattaglie (lingua, polmoni, cuori) conferisce al piatto un gusto più ricco e ne addolcisce la consistenza. L'ingrediente principale viene lavorato con cura: grasso, pellicole e vene vengono tagliati, lavati, tagliati e cotti. Al patè vengono aggiunte verdure, uova, burro, erbe aromatiche e spezie, che ne rendono perfetto il gusto. La appetitosa delizia viene servita come antipasto freddo o caldo con salsa, viene tagliata a pezzetti, spalmata su fette di pane o posta nei cestini da forno. È sempre appropriato per una tavola festiva o un pasto con la famiglia. Ogni casalinga può ripetere le ricette dei patè di carne, che completano con successo i primi piatti o possono costituire un pasto autonomo, nella propria cucina. Coccolare i tuoi cari con patè di carne fatto in casa, preparato con amore, è un'ottima idea!