Forshmak di aringhe con mela
Il Forshmak è un piatto ebraico a base di aringhe. Questo antipasto freddo è diventato popolare e amato in molti paesi. A seconda delle preferenze vengono aggiunti diversi additivi, ma le basi rimangono le stesse.
Calorie
153Kcal
Proteina
10gram
Grassa
10gram
Carboidrati
5gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione
Ingredienti
Porzioni: 6
1
assaggiare
1cucchiaio
1cucchiaio
2cucchiaio
assaggiare
Preparazione passo dopo passo
Tempo di cottura: 1 ore 20 minuti
PASSO 1
Sfilettare le aringhe o prendere i filetti già pronti. Lessare le uova per 10 minuti, sbucciarle.
PASSO 2
Tagliare la cipolla a semianelli, versare il succo di limone e spremerne un po'/lasciare marinare per 5 minuti. Sbucciare la mela, eliminare il torsolo. Versare 2-3 cucchiai in modo uniforme sulla pagnotta raffermo. acqua, lasciare in ammollo per un paio di minuti.
PASSO 3
Caricare l'aringa, la mela, la cipolla, la pagnotta, 1 cucchiaio in un frullatore. olio vegetale, pepe /facoltativo/ - tritare.
PASSO 4
Metti tutto in una ciotola, aggiungi le uova grattugiate, mescola, sbattendo fino a che liscio. Mettere in frigorifero per un'ora.
PASSO 5
Servire come antipasto freddo su pane nero o toast croccanti. Buon appetito!
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