Herings-Forshmak mit Apfel

Forshmak ist ein jüdisches Gericht auf Heringsbasis. Diese kalte Vorspeise ist in vielen Ländern beliebt und beliebt. Je nach Vorliebe werden unterschiedliche Zusatzstoffe hinzugefügt, die Grundlagen bleiben jedoch gleich.
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Rezept von Charlotte MartinezCharlotte Martinez
Rezept von
Herings-Forshmak mit Apfel
Kalorien
153kcal
Eiweiß
10Gramm
Fett
10Gramm
Kohlenhydrate
5Gramm
*Nährwerte pro Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 6
Hering
1
Äpfel
1
Brot
schmecken
Zwiebelzwiebeln
1
Hühnereier
2
Pflanzenöl
1esslöffel
Zitronensaft
1esslöffel
Wasser
2esslöffel
Pfeffer
schmecken

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

KochzeitKochzeit: 1 std 20 min

  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

    Den Hering filetieren oder fertige Filets nehmen. Eier 10 Minuten kochen, schälen.

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

    Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden, Zitronensaft einfüllen und etwas auspressen/5 Minuten marinieren lassen. Apfel schälen, Kerngehäuse entfernen. 2-3 Esslöffel gleichmäßig über den altbackenen Laib gießen. Wasser, einige Minuten einweichen lassen.

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

    Geben Sie 1 EL Hering, Apfel, Zwiebel, Laib in einen Mixer. Pflanzenöl, Pfeffer /optional/ - hacken.

  4. SCHRITT 4

    SCHRITT 4

    Alles in eine Schüssel geben, geriebene Eier dazugeben, verrühren und glatt rühren. Für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.

  5. SCHRITT 5

    SCHRITT 5

    Als kalte Vorspeise auf Schwarzbrot oder knusprigem Toast servieren. Guten Appetit!

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