Форшмак из сельди с яблоком

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 20 мин

1. ШАГ 1

   

   Селёдку филировать или взять готовое филе. Яйца отварить 10 минут, почистить.

2. ШАГ 2

   

   Лук порезать полукольцами, залить соком лимона и немного подавить/оставить мариноваться минут на 5 /.Яблоко очистить, удалить сердцевину.Чёрствый батон равномерно залить 2-3ст.л. воды, оставить на паруминут размокнуть.

3. ШАГ 3

   

   В блендер загрузить сельдь, яблоко, лук, батон, 1ст.л. растительногомасла, перец /по желанию/ - измельчить.

4. ШАГ 4

   

   Переложить всё в миску, добавить натёртые яйца, перемешать, взбивая до однородности. Убрать в холодильник на часок.

5. ШАГ 5

   

   Подавать как холодную закуску на чёрном хлебе или хрустящей гренке.Приятного аппетита !