Картопля гриль у фользі з салом
Інгредієнти
Покрокова підготовка
КРОК 1
Як посмажити картоплю на мангалі у фользі з салом? Підготуйте всі продукти за списком. Якщо у вас молода картопля, то її можна зварити, не очищаючи. Бульби ретельно промити і обсушити паперовими рушниками.
КРОК 2
Якщо у вас більш зріла картопля, очистіть її, промийте і обсушіть. Очистити часник.
КРОК 3
Сало наріжте скибочками, не дуже тонкими. Яке сало краще використовувати? Підійде солоне, копчене або копчене сало. Картопля буде смачнішою, якщо сало містить прошарки м'яса.
КРОК 4
Приготуйте заправку для картоплі. У глибокій невеликій мисці змішуємо рослинне масло, пропущений через прес часник і дрібно нарізаний кріп. Додайте чорний мелений перець, паприку та інші улюблені спеції за смаком.
КРОК 5
Картоплю наріжте кружальцями товщиною приблизно 0,5-0,7 см. Помістіть скибочки в поліетиленовий пакет (так картоплю буде легше перемішати з маринадом), полийте ароматною часниковою олією. Посоліть за смаком, але враховуйте, що сало солоне. Все ретельно перемішуємо, щоб кожен шматочок був в маринаді.
КРОК 6
По черзі нанизати на шпажки картоплю і сало. З кожного краю зробити шматочок сала.
КРОК 7
Оберніть кожну шпажку двома шарами фольги.
КРОК 8
Розпалити гриль. Коли після розгоряння багаття залишиться вугілля, можна переходити до наступного кроку. Помістіть шампури на решітку. Варіть картоплю з салом до готовності картоплі. У мене це зайняло близько 30 хвилин. Не забувайте періодично перевертати шампури, щоб картопля і сало пропеклися рівномірно.
КРОК 9
В кінці приготування можна зняти фольгу і залишити шашлик на вугіллі ще на 5-10 хвилин, поки всі компоненти не підрум'яняться.
КРОК 10
Ароматна картопля з салом готова і готова до подачі. Додайте соуси, салати та свіжі овочі до картоплі.
Коментарі до рецепту
Подібні рецепти
- Тушковане м'ясо з овочами зі свининиЯскравий, насичений вітамінами, неймовірно смачний і ситний!
- 1 годеньини 30 хвилин
- 8 Порції
- 454 ККал
- 397
- Класичний борщ з яловичиноюКрасиво, оригінально, зі звичайних продуктів, найкраще!
- 2 годеньини 15 хвилин
- 8 Порції
- 205 ККал
- 341
- Смажена картопля з лисичками та цибулею на сковородіГотується дуже легко, а смак і аромат чудові. Спробуй це!
- 2 годеньини
- 3 Порції
- 278 ККал
- 104
- Класична шаурма з куркоюПростий і швидкий рецепт смачної шаурми.
- 40 хвилин
- 2 Порції
- 599 ККал
- 546
- Розсипчастий плов з куркою на сковороді на плитіСмачний розсипчастий плов без казана? Реально і швидко!
- 1 годеньини
- 6 Порції
- 576 ККал
- 421
- Домашні хінкалі по-грузинськиДуже смачно, дуже соковито, з простих інгредієнтів, для другої страви!
- 3 годеньини
- 15 Порції
- 183 ККал
- 625
- Хачапурі без дріжджів з сиром на сковородіЧудовий сніданок. Дуже швидко і смачно, вам відразу сподобається!
- 20 хвилин
- 9 Порції
- 406 ККал
- 539
- Шаурма з куркою в лаваші на сковородіУлюблене багатьма чоловіками блюдо легко готується і смачно їсти!
- 30 хвилин
- 3 Порції
- 1197 ККал
- 1100
- Скумбрія на мангалі на мангалі на вугіллі, запеченаАроматні, корисні, дуже смачні та соковиті!
- 2 годеньини
- 1 Порції
- 1083 ККал
- 152