Стейк кети на грилі
Інгредієнти
Покрокова підготовка
КРОК 1
Готуємо всі інгредієнти для смаження кети. Якщо стейки кети були попередньо заморожені, то розморожувати їх потрібно в 2 етапи: спочатку в холодильнику, а потім при кімнатній температурі. При такому способі краще зберігається консистенція рибного філе і всі корисні речовини.
КРОК 2
Рибні стейки промиваємо під холодною проточною водою і обсушуємо паперовими рушниками, щоб видалити зайву вологу.
КРОК 3
Викласти стейки в глибоку тарілку, додати нашатковану цибулю і дрібно нарізаний кріп. Ретельно перемішати.
КРОК 4
Влити рослинне масло і лимонний сік, посолити, поперчити і ще раз ретельно перемішати, щоб не пошкодити рибні стейки. Щоб рибні стейки наситилися смаками і стали більш ніжними, ставимо їх в холодильник маринуватися на 30-40 хвилин. Тарілку зі стейками обов’язково накрийте, щоб риба не ввібрала сторонні запахи з холодильника.
КРОК 5
В осінньо-зимовий період готуємо кету на домашньому грилі. Викладаємо стейки на електрогриль і обсмажуємо з двох сторін до готовності. Оскільки м’ясо кети ніжне, готується воно недовго: приблизно по 5-7 хвилин з кожного боку. Влітку стейки риби викласти на решітку, розігріти вугілля, а також обсмажити кету з двох сторін до готовності.
КРОК 6
Подаємо до столу гарячі стопки червоної риби, доповнивши їх свіжою зеленню і овочами.
Подібні рецепти
- Швидкий хліб в духовці на дріжджахДуже смачно, просто, ароматно, на кожен день!
- 2 годеньини
- 10 Порції
- 146 ККал
- 748
- Картопляні скибочки, запечені в духовціЕлементарно, швидко, недорого і дуже смачно!
- 1 годеньини 10 хвилин
- 4 Порції
- 229 ККал
- 506
- Класичний томатний суп-пюреНеймовірно смачна перша страва за лічені хвилини!
- 20 хвилин
- 2 Порції
- 140 ККал
- 419
- Соковитий правильний стейк зі свинини на сковородіНавчіться готувати соковите м'ясо за цим рецептом!
- 50 хвилин
- 4 Порції
- 340 ККал
- 230
- Правильний стейк з яловичиниЕлегантне, ситне і смачне блюдо, гідне будь-якого випадку.
- 20 хвилин
- 2 Порції
- 633 ККал
- 87
- Стейк з сьомги в духовціСмачна корисна запечена риба на вечерю.
- 50 хвилин
- 2 Порції
- 264 ККал
- 155
- Скумбрія на мангалі на мангалі на вугіллі, запеченаАроматні, корисні, дуже смачні та соковиті!
- 2 годеньини
- 1 Порції
- 1083 ККал
- 152
- Вірменський шашлик виходить м'яким і соковитим на гриліНайкращий, апетитний, пікантний, найсмачніший!
- 6 годеньини 30 хвилин
- 6 Порції
- 964 ККал
- 153
- Шашлик з курячих сердечок на мангаліПросто, зі звичайних продуктів, недорого!
- 2 годеньини
- 4 Порції
- 329 ККал
- 188