Фруктовий пудинг

Name: Фруктовий пудинг
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Яйця курячі; 3 стол.л. Лікер; 0.5 стакан Цукор; 3 Яблука; 1 Персики; 50 g Полуниця; 2 стол.л. Вода; 20 g Вершкове масло

Цей ніжний десерт з фруктів і вершків сподобається і дітям, і дорослим. Це не перший пудинг, який я пробувала приготувати. Невдачі переслідували мене, поки я не зрозуміла, що пудинг - це десерт, а не манна каша, запечена в духовці з яйцями і фруктами. Я робила фруктовий пудинг просто на десерт, він вийшов дуже смачним, хоча і трохи солодкуватим. Але кількість цукру можна регулювати на свій смак.

56

1216

Еліз Браун

Автор рецепта

Калорії

341ККал

Білок

8грам

Жир

13грам

Вуглеводи

45грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 4

4

3стол.л.

0.5стакан

3

1

50g

2стол.л.

20g

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 20 хвилин

КРОК 1
Продукти для пудингу
КРОК 2
Відокремте жовтки і розітріть їх з цукром.
КРОК 3
Додайте 2 табл. ложки лікеру і 2 стол. ложки води, поставити на водяну баню.
КРОК 4
Збивати, поки соус не нагріється і не загусне.
КРОК 5
Яблука очистіть від шкірки, видаліть насіння і наріжте шматочками, персик видаліть кісточки і також поріжте.
КРОК 6
Форми змастіть маслом і наповніть фруктами і полуницею.
КРОК 7
Полити соусом.
КРОК 8
Помістити в духовку. Я використовувала керамічні форми, тому поставила їх у холодну духовку, а потім розігріла. Пудинг випікався до утворення рожевої скоринки, цей процес тривав близько години.
КРОК 9
Подавати в гарячому вигляді.

Коментарі до рецепту

Таріторі

21.08.2023

4.6

Смачного!!! Дякую. Замість відео.

Іра

21.08.2023

5

Маслова Тетяна, солодкість напевно вийшла дуже смачною! Корисні запечені фрукти та ягоди, ніжні та соковиті ласощі. Але шкірку з фруктів я б, мабуть, все одно зняла - = було б ще ніжніше, просто тануло б у роті! Дякую за рецепт!