Салат зі свіжої моркви з айвою, мандаринами та медом

Не знаєте, що їсти, щоб схуднути? Цей салат для вас! Салат зі свіжої моркви відмінно підійде на сніданок або вечерю як окрему страву або в поєднанні з сиром. Такий салат можна подати до смаженої птиці на святковий стіл. Блюдо низькокалорійне і підходить для дієтичного харчування.
48
4103
Евелін ГарсіяЕвелін Гарсія
Автор рецепта
Салат зі свіжої моркви з айвою, мандаринами та медом
Калорії
201ККал
Білок
4грам
Жир
8грам
Вуглеводи
25грам
*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

ПорціїПорції: 4

Покрокова підготовка

Час приготуванняЧас приготування: 20 хвилин
  1. КРОК 1

    КРОК 1

    Підготуйте продукти за рецептом. Обшпарити лимон окропом і витерти серветкою. Натріть цедру на дрібній тертці. Помістіть його в миску для приготування заправки.

  2. КРОК 2

    КРОК 2

    Додайте мед нейтрального смаку.

  3. КРОК 3

    КРОК 3

    Додати сметану, перемішати суміш. Залиште на 5-7 хвилин. Навіть загуслий мед розчиниться. Заправка готова.

  4. КРОК 4

    КРОК 4

    Айву помити, очистити від шкірки, натерти на дрібній тертці. Корінь фенхелю очистіть і подрібніть так само. Вичавіть сік лимона і перемішайте суміш.

  5. КРОК 5

    КРОК 5

    Моркву помити, очистити від шкірки. Натріть овоч на середній тертці і змішайте з підготовленими інгредієнтами.

  6. КРОК 6

    КРОК 6

    Очистіть мандарин від шкірки і видаліть насіння. Розділіть фрукти на часточки, кожну часточку наріжте невеликими шматочками. До моркви додайте мандарини. Салат приправляємо, перемішуємо і викладаємо на блюдо нещільною купою. Очистіть горіхи від шкаралупи і перегородок. Половину горіхів подрібнити в ступці і посипати зверху блюдо. Кунжут підсушити на сухій сковороді і додати в салат.

Подібні рецепти