Sałatka ze świeżej marchwi z pigwą, mandarynkami i miodem

Name: Sałatka ze świeżej marchwi z pigwą, mandarynkami i miodem
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Marchewka; 1 Mandarynki; 0.5 Pigwa; 0.5 Cytryny; 1 Koper włoski; 1.5 łyżka Miód; 3 łyżka Kwaśna śmietana; 4 Orzechy włoskie; 1 łyżeczka deserowa Sezam

Nie wiesz co jeść, żeby schudnąć? Ta sałatka jest dla Ciebie! Sałatka ze świeżej marchewki idealnie nadaje się na śniadanie lub kolację jako samodzielne danie lub w połączeniu z twarożkiem. Sałatkę tę można podawać ze smażonym drobiem na świątecznym stole. Danie jest niskokaloryczne i nadaje się do żywienia dietetycznego.

48

4103

Ewelina Garcia

Autor przepisu

Sałatka ze świeżej marchwi z pigwą, mandarynkami i miodem

Kalorie

201Kcal

Białko

4gram

Tłuszcz

8gram

Węglowodany

25gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 4

2

1

0.5

0.5

1

1.5łyżka

3łyżka

4

1łyżeczka deserowa

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 20 minuty

KROK 1
Przygotowuj produkty według przepisu. Zaparz cytrynę wrzącą wodą i wytrzyj serwetką. Zetrzyj skórkę na drobnej tarce. Przełóż do miski i przygotuj dressing.
KROK 2
Dodaj miód o neutralnym smaku.
KROK 3
Dodaj śmietanę, wymieszaj mieszaninę. Pozostaw na 5 – 7 minut. Nawet zagęszczony miód się rozpuści. Stacja benzynowa jest gotowa.
KROK 4
Pigwę umyj, usuń kłaczki ze skórki i zetrzyj na najdrobniejszej tarce. Obierz korzeń kopru włoskiego i posiekaj podobnie. Wyciśnij sok z cytryny i wymieszaj mieszaninę.
KROK 5
Marchew myjemy, wycieramy i obieramy. Zetrzyj warzywo na średniej tarce i wymieszaj z przygotowanymi składnikami.
KROK 6
Obierz mandarynkę i usuń nasiona. Podziel owoce na plasterki, każdy plasterek pokrój na małe kawałki. Dodaj mandarynki do marchewki. Sałatkę doprawiamy, mieszamy i układamy luźno na talerzu. Obierz orzechy ze skorup i przegród. Połowę orzechów rozetrzeć w moździerzu i posypać wierzch naczynia. Na suchej patelni wysusz nasiona sezamu i dodaj je do sałatki.