Sałatka z surowej marchwi z orzechami włoskimi i miodem

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę z surowej marchwi z orzechami włoskimi i miodem? Dzielę się z Wami przepisem, w którym chcę Wam podpowiedzieć jak zrobić sałatkę z surowej marchwi z orzechami. Najpierw weźmy produkty z listy.

2. KROK 2

   

   Świeżą marchewkę oczyszczamy i ścieramy na drobnej lub grubej tarce (w zależności od preferencji), następnie mieszamy ją z łyżką oliwy z oliwek. Jeśli nie masz pod ręką oliwy z oliwek, a bardzo chcesz zrobić sałatkę, zastąp ją olejem roślinnym.

3. KROK 3

   

   Marchewkę można również posiekać za pomocą blendera. Aby to zrobić, najpierw pokrój go na duże kawałki, włóż do miski blendera i przewijaj na niskich obrotach, aż do uzyskania pożądanej konsystencji marchewki. Okazuje się, że wiórki marchewkowe. Następnie wyjmij go i wymieszaj z oliwą z oliwek (lub roślinną), jak już wspomniano w kroku powyżej.

4. KROK 4

   

   Orzechy włoskie obieramy, usuwamy nasiona i siekamy nożem. Można także użyć migdałów, orzechów laskowych lub orzeszków ziemnych. Posiekane orzechy podsmaż na patelni bez oleju na średnim ogniu cały czas mieszając – pozwól im trochę przeschnąć.

5. KROK 5

   

   Przełóż marchewki do salaterki.

6. KROK 6

   

   Do marchewki dodać posiekane orzechy, zalać podgrzanym w łaźni wodnej i jeszcze gorącym miodem i wszystko dobrze wymieszać. Gotową sałatkę odstawiamy na chwilę, ponownie mieszamy i podajemy.

Komentarze do przepisu

Testomania

12.11.2023

5

Bardzo prosta sałatka dla dzieci! „Dziecinne” - bo córeczka jadła to z przyjemnością, najstarszy syn kategorycznie odmówił zjedzenia słodkiej sałatki. Najtrudniejszą rzeczą w przygotowaniu sałatki z surowej marchwi z orzechami włoskimi jest rozpuszczenie miodu do stanu płynnego. Ważne jest, aby gotową sałatkę zaparzyć tak, aby marchewka puściła sok, a orzechy włoskie lekko zmiękły i nie wyschły. Mnie też bardzo smakowała ta sałatka – prosta i zdrowa!

Petra-♫

12.11.2023

4.9

Do sałatki marchewkowo-orzechowej proponuję dodać rodzynki i polać śmietaną. Będzie bardziej przydatny.