Пухкі дріжджові оладки без яєць

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати пишні млинці на дріжджах без яєць? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Борошно заздалегідь просіяти через сито, щоб наситити її киснем. Це зробить тісто більш повітряним. Нагрійте воду до теплого стану.

2. КРОК 2

   

   Для приготування тіста візьміть простору миску, враховуючи, що тісто підніметься і збільшиться в об’ємі. Налийте в миску теплу воду. Додайте до нього сіль і цукор.

3. КРОК 3

   

   Підсипати трохи борошна і додати підготовлені сухі дріжджі. Вмішайте їх у тісто.

4. КРОК 4

   

   Влийте рослинне масло. Продовжуйте поступово додавати борошно. Кількість борошна використовувати в залежності від консистенції тіста.

5. КРОК 5

   

   Готове тісто густе. Воно повинно бути без борошняних грудочок. Щоб тісто вийшло більш однорідним, можна скористатися міксером.

6. КРОК 6

   

   Готове тісто накрийте рушником і поставте в тепле місце на 30-40 хвилин. Дріжджі почнуть свою активну роботу і тісто підніметься як шапка. Перемішувати його не потрібно.

7. КРОК 7

   

   Розігрійте сковороду до гарячого стану і налийте в неї рослинне масло. Ложкою викладаємо пухке тісто і смажимо оладки на повільному вогні з двох сторін.

8. КРОК 8

   

   Готові млинці стануть золотистими.

9. КРОК 9

   

   Можна приготувати млинці з приправами. Викласти тісто в сковорідку, а поверх сирого тіста викласти, наприклад, яблука. Потім переверніть і обсмажте з іншого боку.

10. КРОК 10

    

    Готові млинці викласти на паперовий рушник, щоб він вбрав зайве масло. При подачі додайте в млинці сметану, варення або згущене молоко. Смачного!

Коментарі до рецепту

Олена Панкіна

15.08.2023

5

Пухкі млинці на дріжджах без яєць - відмінна ідея для сімейного чаювання! У теплій воді розчинити сіль і цукор. Додала масло, дріжджі, трохи борошна. змішаний. Потім поступово додаємо борошно, орієнтуючись на консистенцію. Накриваємо миску серветкою і залишаємо на 35 хвилин. Тісто піднялося вдвічі. Потім ложкою витягувала тісто і смажила млинці з обох боків. Дякую автору за рецепт і рекомендую спробувати😊

Ляля2023

15.08.2023

5

Захотілося млинців на сніданок. Рецепт пишних дріжджових млинців без яєць знайшла на сайті. Готується легко і просто, а головне без яєць, тому що вони у мене просто закінчилися в невідповідний момент. У миску поклала цукор, сіль, сухі дріжджі, налила теплої води і додала борошно. Додала трохи олії і замісила тісто. Вийшло як густий кефір. Залишила підходити на півгодини, після чого воно збільшилося в об'ємі і стало в'язким. Як сказано в рецепті, я його не перемішувала, а просто викладала ложкою на розпечену сковороду з олією і обсмажувала з двох сторін. Дуже смачно до кави чи чаю, змочуючи кожен млинець у сметані чи меді.

Марина

15.08.2023

4.7

Готувати легко! Ці дріжджові млинці без яєць! Все за рецептом! Відмінне блюдо для вегетаріанців і тих, хто дотримується посту. Ідеальний сніданок на всі випадки життя. Кількість цукру змінюйте на свій розсуд. Якщо подавати млинці з солодким соусом, діти теж будуть раді))