계란이 들어가지 않은 푹신한 효모 팬케이크

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   계란 없이 효모로 푹신한 팬케이크를 만드는 방법은 무엇입니까? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 밀가루를 미리 체에 걸러서 산소로 포화시킵니다. 이렇게하면 반죽이 더 통풍이 잘됩니다. 따뜻해질 때까지 물을 가열하십시오.

2. 단계 2

   

   반죽을 준비하려면 반죽이 부풀어 오르고 부피가 증가한다는 점을 고려하여 넓은 그릇을 가져 가십시오. 그릇에 따뜻한 물을 붓습니다. 그것에 소금과 설탕을 넣으십시오.

3. 단계 3

   

   밀가루를 조금 넣고 준비한 건조 이스트를 넣어주세요. 반죽에 섞으세요.

4. 단계 4

   

   식물성 기름을 붓습니다. 점차적으로 밀가루를 계속 추가하십시오. 밀가루의 양은 반죽의 농도에 따라 사용하세요.

5. 단계 5

   

   완성된 반죽은 두꺼워요. 밀가루 덩어리가 없어야합니다. 반죽을 더 균질하게 만들려면 믹서를 사용할 수 있습니다.

6. 단계 6

   

   완성된 반죽을 수건으로 덮어 따뜻한 곳에 30~40분 정도 놓아두세요. 효모가 활발하게 활동하기 시작하고 반죽이 모자처럼 올라올 것입니다. 저어줄 필요가 없습니다.

7. 단계 7

   

   프라이팬을 뜨거워질 때까지 가열하고 식물성 기름을 부어주세요. 푹신한 반죽을 떠서 약한 불로 팬케이크의 양면을 볶습니다.

8. 단계 8

   

   완성된 팬케이크는 황금빛 갈색으로 변합니다.

9. 단계 9

   

   양념으로 팬케이크를 만들 수 있습니다. 반죽을 프라이팬에 넣고 생 반죽 위에 사과 등을 올려 놓습니다. 그런 다음 뒤집어 반대쪽도 볶습니다.

10. 단계 10

    

    완성된 팬케이크는 키친타올 위에 올려 여분의 기름을 흡수해 주세요. 서빙할 때 팬케이크에 사워 크림, 잼 또는 연유를 첨가하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

엘레나 판키나

15.08.2023

5

계란 없이 이스트로 만든 푹신한 팬케이크는 가족 다과회에 제격이에요! 따뜻한 물에 소금과 설탕을 녹입니다. 버터, 효모, 약간의 밀가루를 첨가했습니다. 혼합. 그런 다음 일관성에 중점을 두고 점차적으로 밀가루를 첨가했습니다. 그릇을 냅킨으로 덮고 35분 동안 그대로 둡니다. 반죽이 2배로 부풀었어요. 그런 다음 그녀는 반죽을 숟가락으로 떠서 팬케이크의 양면을 튀겼습니다. 레시피를 주신 작가님께 감사드리며 꼭 드셔보시길 추천드려요 😊

랄자2023

15.08.2023

5

나는 아침 식사로 팬케이크를 원했습니다. 나는 계란이 없는 푹신한 효모 팬케이크 사이트에서 이 조리법을 찾았습니다. 만들기도 쉽고 간단하고, 가장 중요한 것은 계란이 없어야 한다는 점이에요. 잘못된 시기에 계란이 다 떨어졌거든요. 그릇에 설탕, 소금, 건조 이스트를 넣고 따뜻한 물을 붓고 밀가루를 넣었습니다. 약간의 기름을 넣고 반죽을 반죽했습니다. 두꺼운 케 피어처럼 밝혀졌습니다. 30분 동안 부풀도록 놔두더니 그 후 부피가 늘어나고 점성이 생겼습니다. 레시피에 적힌 대로 젓지 않고 기름을 두른 뜨거운 프라이팬에 숟가락으로 떠서 양면을 볶았습니다. 각 팬케이크를 사워 크림이나 꿀에 담그면 커피 또는 차와 함께 매우 맛있습니다.

마리나

15.08.2023

4.7

요리하기 쉽다! 이 효모 팬케이크에는 계란이 없습니다! 조리법에 따라 모든 것! 채식주의자와 단식하는 사람들을 위한 훌륭한 요리입니다. 모든 상황에 맞는 완벽한 아침 식사입니다. 설탕의 양은 입맛에 맞게 다양했어요. 달콤한 소스를 곁들인 팬케이크를 곁들이면 아이들도 기뻐할 것입니다))