卵を使わないふわふわイーストパンケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   卵を使わずにイーストを使ってふわふわのパンケーキを作る方法は？これに必要な材料を準備します。小麦粉を事前にふるいにかけ、酸素を飽和させます。こうすることで生地がより風通しの良いものになります。水を温まるまで加熱します。

2. ステップ 2

   

   生地を準備するには、生地が膨らみ、体積が増加することを考慮して、広々としたボウルを用意します。ボウルにぬるま湯を注ぎます。そこに塩と砂糖を加えます。

3. ステップ 3

   

   小麦粉を少し加え、準備しておいたドライイーストを加えます。それらを生地に混ぜます。

4. ステップ 4

   

   植物油を注ぎます。小麦粉を徐々に加え続けます。生地の粘稠度に基づいて小麦粉の量を使用してください。

5. ステップ 5

   

   仕上がりの生地は厚めです。小麦粉の塊がないはずです。生地をより均一にするために、ミキサーを使用できます。

6. ステップ 6

   

   完成した生地をタオルで覆い、暖かい場所に30〜40分間置きます。イースト菌が活発に働き始め、生地が帽子のように膨らみます。かき混ぜる必要はありません。

7. ステップ 7

   

   フライパンを熱し、植物油を入れます。ふわふわの生地をスプーンですくって、弱火で両面を焼きます。

8. ステップ 8

   

   完成したパンケーキは黄金色になります。

9. ステップ 9

   

   調味料を使ってパンケーキも作れます。フライパンに生地を入れ、その上にリンゴなどを置きます。次にひっくり返して反対側も焼きます。

10. ステップ 10

    

    完成したパンケーキをペーパータオルの上に置き、余分な油を吸い取ります。食べるときは、パンケーキにサワークリーム、ジャム、またはコンデンスミルクを加えてください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

エレナ・パンキナ

15.08.2023

5

卵を使わずイーストで作るふわふわパンケーキは家族でのティーパーティーにぴったり！塩と砂糖をぬるま湯に溶かします。バター、イースト、少量の小麦粉を加えます。混合。次に、一貫性を重視して小麦粉を徐々に加えます。ボウルをナプキンで覆い、35分間放置します。生地が2倍に膨らみました。それから彼女は生地をスプーンですくって、パンケーキの両面を焼きました。レシピを提供してくれた作者に感謝します。試してみることをお勧めします😊

リャリャ2023

15.08.2023

5

朝食にパンケーキが食べたかった。卵を使わないふわふわイーストパンケーキのレシピをサイトで見つけました。作るのは簡単で簡単です。そして最も重要なのは、間違ったタイミングで卵を使い果たしてしまったため、卵を使わないことです。ボウルに砂糖、塩、ドライイーストを入れ、ぬるま湯を注ぎ、小麦粉を加えます。油を少し加えて生地をこねます。濃厚なケフィアのようになってしまいました。 30分ほど発酵させたところ、体積が増えて粘度が増しました。レシピに書いてある通り、混ぜずに、油を熱したフライパンにスプーンで入れて両面焼きました。各パンケーキをサワークリームやハチミツに浸して、コーヒーや紅茶と一緒に食べるととてもおいしいです。

マリーナ

15.08.2023

4.7

調理も簡単！このイーストパンケーキは卵不使用です！全てレシピ通り！ベジタリアンや断食中の人に最適な料理です。あらゆるシーンに最適な朝食。砂糖の量はお好みで変えてください。パンケーキに甘めのソースをかけていただくとお子様も大満足です）