Пухнасті м'які бублики до чаю або кави

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Помістіть дріжджі в тепле молоко. Дайте дріжджам постояти 10 хвилин. Масло розтерти в миски і додати 1 жовток і 1 столову ложку цукру. Все добре перемішати і додати ще 2 жовтки і 2 столові ложки цукру. Подрібніть до однорідності.

2. КРОК 2

   

   Додати сіль, сметану, підготовлені дріжджі з молоком, борошно і замісити тісто. Дайте тісту піднятися протягом 1 години.

3. КРОК 3

   

   Зліпити бублики, змастити сумішшю жовтків і трохи молока, посипати цукром і запекти в духовці при 180 градусах 15-20 хвилин. Смачного! Подивіться відео рецепт, як я готую рогалики.