Puszyste miękkie bajgle do herbaty lub kawy

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Drożdże umieścić w ciepłym mleku. Pozostaw drożdże na 10 minut. Masło rozetrzeć w misce, dodać 1 żółtko i 1 łyżkę cukru. Wszystko dobrze wymieszaj i dodaj jeszcze 2 żółtka i 2 łyżki cukru. Szlifować, aż będzie gładkie.

2. KROK 2

   

   Dodać sól, śmietanę, przygotowane drożdże z mlekiem, mąkę i zagnieść ciasto. Pozostaw ciasto do wyrośnięcia na 1 godzinę.

3. KROK 3

   

   Uformować bajgle, posmarować żółtkiem i odrobiną mleka, posypać cukrem i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 15-20 minut. Smacznego! Obejrzyj przepis wideo, jak przygotowuję te bułeczki.