Bagels suaves y esponjosos para té o café

Los bagels según esta receta son fáciles de preparar y quedan suaves y sabrosos.
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taylor johnsontaylor johnson
Autora de la receta
Bagels suaves y esponjosos para té o café
Calorías
211Kcal
Proteína
6gramo
Gorda
7gramo
Carbohidratos
27gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 12
3cucharada
3cucharada
75ml
1cucharilla
0.25cucharilla

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 30 minutos
  1. PASO 1

    PASO 1

    Coloque la levadura en la leche tibia. Deja reposar la levadura durante 10 minutos. Muele la mantequilla en tazones y agrega 1 yema y 1 cucharada de azúcar. Mezclar todo bien y añadir 2 yemas más y 2 cucharadas de azúcar. Moler hasta que quede suave.

  2. PASO 2

    PASO 2

    Agrega sal, crema agria, levadura preparada con leche, harina y amasa la masa. Dejar reposar la masa durante 1 hora.

  3. PASO 3

    PASO 3

    Hacer bagels, untar con una mezcla de yema y un poco de leche, espolvorear con azúcar y hornear en el horno a 180 grados durante 15-20 minutos. ¡Buen provecho! Mire la receta en video de cómo preparo estos bagels.