Рибний салат з вареної риби

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати рибний салат з вареної риби? Готуйте їжу. Рибне філе беріть з білої риби - минтая, тріски, хека. Або використовувати цілу тушку, для цього рецепта в принципі без різниці. Яйця заздалегідь відварити і остудити. Візьміть солодке яблуко. З горошку зливаємо рідину.

2. КРОК 2

   

   Насамперед відваріть рибу. Для цього розморозьте його максимально делікатно, переклавши з морозильної камери на нижню полицю холодильника. Нарізати шматочками. У каструлі закип'ятити воду, посолити. Помістіть шматочки риби у воду. Варіть їх на повільному вогні 15-20 хвилин в залежності від розміру.

3. КРОК 3

   

   Потім дістати рибу з води і остудити.

4. КРОК 4

   

   Цибулю очистити і нарізати тонкими півкільцями. Щоб цибуля при нарізці не пекла очі, промийте її разом з ножем холодною водою.

5. КРОК 5

   

   Подрібнену цибулю викласти в миску і залити окропом. Потім додайте туди ж цукор і оцет. Залиште цибулю маринуватися на 15 хвилин. Потім відкинути на сито.

6. КРОК 6

   

   Наріжте огірки невеликими кубиками, приблизно з горошину – так салат буде виглядати більш естетично.

7. КРОК 7

   

   Яблуко теж наріжте кубиками.

8. КРОК 8

   

   Яйця очистіть і наріжте кубиками такого ж розміру, як і інші інгредієнти.

9. КРОК 9

   

   Всі нарізані інгредієнти викласти в салатник, додати мариновану цибулю. Рибу покришити на дрібні шматочки, видаливши можливі кістки. Додати зелений горошок. Посоліть і поперчіть за смаком, враховуючи, що салат буде заправлятися майонезом, який також містить сіль.

10. КРОК 10

    

    Заправляємо салат майонезом і подаємо до столу. Смачного!