Salade de poisson de poisson bouilli

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade de poisson à partir de poisson bouilli ? Préparez votre nourriture. Prenez des filets de poisson blanc - goberge, morue, merlu. Ou utilisez une carcasse entière, en principe cela ne fait aucune différence pour cette recette. Faire bouillir les œufs à l'avance et laisser refroidir. Prenez une pomme sucrée. Égoutter le liquide des petits pois.

2. ÉTAPE 2

   

   Tout d’abord, faites bouillir le poisson. Pour ce faire, décongelez-le le plus délicatement possible en le transférant du congélateur sur la tablette inférieure du réfrigérateur. Couper en morceaux. Faire bouillir de l'eau dans une casserole, ajouter du sel. Placez les morceaux de poisson dans l'eau. Faites-les cuire à feu doux pendant 15 à 20 minutes, selon la taille.

3. ÉTAPE 3

   

   Retirez ensuite le poisson de l'eau et laissez-le refroidir.

4. ÉTAPE 4

   

   Épluchez l'oignon et coupez-le en fines demi-anneaux. Pour éviter que l'oignon ne vous pique les yeux lors du tranchage, rincez-le ainsi que le couteau à l'eau froide.

5. ÉTAPE 5

   

   Mettez l'oignon haché dans un bol et versez dessus de l'eau bouillante. Ajoutez-y ensuite du sucre et du vinaigre. Laissez les oignons mariner pendant 15 minutes. Mettez-le ensuite sur une passoire.

6. ÉTAPE 6

   

   Coupez les concombres en petits cubes, de la taille d'un pois, pour que la salade soit plus esthétique.

7. ÉTAPE 7

   

   Coupez également la pomme en cubes.

8. ÉTAPE 8

   

   Épluchez les œufs et coupez-les en cubes de la même taille que le reste des ingrédients.

9. ÉTAPE 9

   

   Placer tous les ingrédients hachés dans un saladier, ajouter les oignons marinés. Émietter le poisson en petits morceaux en enlevant les éventuels arêtes. Ajoutez les pois verts. Ajoutez du sel et du poivre au goût, en gardant à l'esprit que la salade sera assaisonnée de mayonnaise, qui contient également du sel.

10. ÉTAPE 10

    

    Assaisonner la salade de mayonnaise et servir. Bon appétit!