煮魚のフィッシュサラダ

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   煮魚からフィッシュサラダを作るには？食べ物を準備してください。スケトウダラ、タラ、メルルーサなどの白身魚から魚の切り身を取ります。または、枝肉全体を使用しますが、原則として、このレシピでは違いはありません。卵はあらかじめ茹でて冷ましておきます。甘いリンゴを取ってください。エンドウ豆から液体を排出します。

2. ステップ 2

   

   まずは魚を茹でます。これを行うには、冷凍庫から冷蔵庫の一番下の棚に移し、できるだけ丁寧に解凍します。細かく切ります。鍋に湯を沸かし、塩を加えます。魚の切り身を水の中に入れます。大きさにもよりますが、弱火で15〜20分間煮ます。

3. ステップ 3

   

   その後、魚を水から取り出して冷まします。

4. ステップ 4

   

   玉ねぎの皮をむき、薄い半分の輪切りにします。玉ねぎを切るときに目に刺さるのを防ぐため、玉ねぎとナイフを冷水で洗います。

5. ステップ 5

   

   みじん切りにした玉ねぎをボウルに入れ、熱湯を注ぎます。次に、そこに砂糖と酢を加えます。玉ねぎを15分間マリネさせます。それからふるいにかけます。

6. ステップ 6

   

   キュウリをエンドウ豆ほどの大きさの小さな立方体に切ります。こうすることで、サラダがより美しく見えます。

7. ステップ 7

   

   リンゴも立方体に切ります。

8. ステップ 8

   

   卵の殻を剥き、他の材料と同じ大きさの立方体に切ります。

9. ステップ 9

   

   切った材料をすべてサラダボウルに入れ、玉ねぎのピクルスを加えます。魚を細かく砕き、骨がある場合は取り除きます。グリーンピースを加えます。サラダには塩も含まれているマヨネーズがかかっているので、塩コショウで味を調えてください。

10. ステップ 10

    

    サラダをマヨネーズで味付けしてお召し上がりください。食欲旺盛！