シャーロット・ウィルソン

幼い頃から、キッチンは私たちの家の中心であり、祖母のパイや母親のスープの香りが忘れられない思い出を生み出しました。家族の宴会はすべて、全員が最高の料理を振る舞うお祝いです。世界中を旅する中で、スパイシーなインドカレーからイタリアの軽いパスタまで、数え切れないほど多様な料理からインスピレーションを受けました。今の私の目標は、経験に関係なく、誰もが愛情を込めて美味しく料理できることを示すことです。すべてのシンプルなレシピで、食べ物がもたらす温かさと喜びを伝え、私たち全員を結び付けるよう努めています。

私は学部を卒業しました料理芸術City and Guilds of London Art School.

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