Charlotte Wilson

Von früher Kindheit an war die Küche das Herzstück unseres Zuhauses, wo der Duft von Omas Kuchen und Mutters Suppen unvergessliche Erinnerungen schuf. Jedes Familienfest ist ein Fest, bei dem jeder sein bestes Gericht serviert. Als ich um die Welt reiste, ließ ich mich von einer endlosen Vielfalt an Küchen inspirieren, von würzigen indischen Currys bis hin zu leichten italienischen Pastagerichten. Mein Ziel ist es nun zu zeigen, dass jeder, unabhängig von seiner Erfahrung, köstlich und mit Liebe kochen kann. In jedem einfachen Rezept versuche ich, die Wärme und Freude zu vermitteln, die das Essen mit sich bringt, und uns alle zu vereinen.

Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst bei City and Guilds of London Art School.