Darginsky-Wunder mit Frühlingszwiebeln und Kartoffeln

Name: Darginsky-Wunder mit Frühlingszwiebeln und Kartoffeln
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 200 g Kartoffel; 2.5 tasse Weizenmehl; 100 g Adyghe-Käse; 1 tasse Kefir; 1 esslöffel Sauerrahm; 1 teelöffel Backpulver; 50 g Butter; schmecken Salz; 50 g Grüne Zwiebeln

Fladenbrote mit Kartoffelfüllung sind schnell zubereitet! Dargin Miracle mit Frühlingszwiebeln und Kartoffeln ist ein unglaublich leckeres und aromatisches Gericht. Der Teig wird mit Kefir und Soda geknetet, sodass Sie sofort nach dem Formen der Produkte mit dem Frittieren beginnen können. Fladenbrote müssen mit Butter eingefettet werden, jedoch nicht mit Margarine. Dieses Produkt verleiht den fertigen Produkten Zartheit und Aroma. Wunder mit Kartoffeln kann anstelle von Brot mit Heißgetränken oder Suppe serviert werden.

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Audrey Lewis

Autor des Rezepts

Darginsky-Wunder mit Frühlingszwiebeln und Kartoffeln

Kalorien

209Kcal

Eiweiß

7gramm

Fett

7gramm

Kohlenhydrate

27gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 10

200g

2.5tasse

100g

1tasse

1esslöffel

1teelöffel

50g

schmecken

50g

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 30 min

SCHRITT 1
Bereiten Sie alle Produkte vor. Kochen Sie die Kartoffeln in der Schale, bis sie weich sind.
SCHRITT 2
Soda in Kefir gießen und umrühren. 3 Minuten einwirken lassen.
SCHRITT 3
Salz und Mehl hinzufügen.
SCHRITT 4
Zu einem dicken Teig kneten. Es ruht, während die Füllung zubereitet wird.
SCHRITT 5
Kartoffeln schälen und mit einer Gabel zerdrücken.
SCHRITT 6
Den Käse auf einer feinen Reibe reiben und zu den Kartoffeln geben.
SCHRITT 7
Die Frühlingszwiebeln fein hacken. Gießen Sie das Gemüse aus und fügen Sie der gesamten Mischung saure Sahne hinzu. Rühren, bis alles glatt ist.
SCHRITT 8
Den Teig in 8-10 Teile teilen. Rollen Sie jede Kugel zu einem dünnen Kuchen. Kartoffelfüllung auf einen Rand legen.
SCHRITT 9
Die Füllung mit Teig bedecken und den Rand verschließen.
SCHRITT 10
Die Fladenbrote in einer trockenen Bratpfanne goldbraun braten.
SCHRITT 11
Heiße Kuchen mit Butter einfetten.
SCHRITT 12
Das Kartoffelwunder kann warm mit Sauerrahm serviert werden. Guten Appetit!