Salat-Ananas-Sellerie-Kohl-Krabbenstäbchen

Der Salat ist leicht, aber unglaublich lecker! Wenig Kalorien und erstaunlicher Geschmack! Krabbenstäbchensalat mit Ananas ist eine tolle Lösung für das neue Jahr. Dieses kulinarische Rezept bietet einen überraschend frischen, ungewöhnlich schmeckenden Salat – „Ananas-Krabbenstäbchen-Salat“. Eigentlich liegt seine ganze Einzigartigkeit nicht so sehr in Ananas mit Krabben (im Prinzip ist jeder schon lange an diese Kombination gewöhnt), sondern in der Zugabe von Kohl. Ich persönlich habe nicht wie empfohlen einfach rohen Kohl in die Schüssel gegeben. Und ich habe es mit etwas Salz mit den Händen leicht zerdrückt, nachdem ich es mit kochendem Wasser übergossen hatte. Ich muss sagen, dass mir das Ergebnis besser gefallen hat, weil das Essen zarter geworden ist.