魚の切り身料理 - 62 料理レシピ

魚の切り身は、ヒレ、頭、鱗、背骨、肋骨、およびすべての内臓を取り除いた魚の死骸の半分です。シーバス、アスプ、パイク、パイクパーチの切り身から肋骨を取り除く必要があります。他の魚の切り身ではこれは必要ありません。

魚の切り身料理

魚の切り身はそのままおつまみ（揚げ物）として食べられます。通常、魚の切り身はメインコースの準備に使用され、ピザやサラダに加えられます。