オーブンで焼いた魚の切り身

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   魚の切り身をオーブンで焼く方法は？必要な製品を準備します。どの魚の切り身でも使えます。トラウトの切り身を皮と骨から事前に取り除きました。好みに応じてスパイスや香りのよいハーブを加えてください。

2. ステップ 2

   

   魚の切り身を洗い、よく乾燥させます。フィレをいくつかの部分に切ります。両面に塩を振り、香草をふりかけ、レモン汁をふりかける。魚を覆い、テーブルの上に20〜30分間放置し、切り身が少しマリネされるようにします。ピンクサーモン、スケトウダラ、その他の低脂肪魚の切り身を準備する場合は、大さじ1杯の植物油を加えてください。

3. ステップ 3

   

   皮をむいた玉ねぎを洗い、薄い輪切りにします。

4. ステップ 4

   

   トマトは洗って中くらいの厚さに切ります。切って焼いたときに形が崩れないように、皮が厚く、熟しすぎていないトマトを使用することをお勧めします。

5. ステップ 5

   

   チーズを粗いまたは細かいおろし金ですりおろします。ハード、セミハード、プロセスチーズなど、どんなチーズでも摂取できます。一番のポイントは、美味しくて溶けやすいことです。

6. ステップ 6

   

   グラタン皿に少量の植物油を塗ります。セラミック、金属、またはガラスの形状が適しています。そこに魚の切り身を入れます。 。

7. ステップ 7

   

   魚の上部にサワークリームを塗ります。

8. ステップ 8

   

   サワークリームの上にオニオンリングを置きます。

9. ステップ 9

   

   玉ねぎの上にトマトのスライスを置きます。

10. ステップ 10

    

    その上に粉チーズを振りかけます。

11. ステップ 11

    

    魚の切り身を180℃に予熱したオーブンで30〜35分間焼きます。魚をよりジューシーにし、乾燥しないようにするには、フライパンをホイルの層で覆います。調理が終了する10〜15分前にホイルを取り外します。調理時間とモードは異なる場合があります。オーブンの動作機能に注目してください。

12. ステップ 12

    

    焼きマスの切り身をお好みのおかずと一緒にお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

クレイクサ

25.10.2023

4.7

柔らかい魚の切り身を、チーズを添えた野菜の衣の下でオーブンで焼きました。この料理は栄養価が高く、非常においしいことがわかりました。家族は本当に感謝していました。レシピありがとうございます！