Filet rybny pieczony w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak upiec filet rybny w piekarniku? Przygotuj niezbędne produkty. Można użyć dowolnego filetu rybnego. Filet z pstrąga mam wstępnie oczyszczony ze skóry i ości. Dodaj przyprawy i aromatyczne zioła według smaku i pragnienia.

2. KROK 2

   

   Filet z ryby umyć i dobrze osuszyć. Filet pokroić na porcje. Posolić z obu stron, posypać aromatycznymi ziołami, skropić sokiem z cytryny. Przykryj rybę i pozostaw na stole na 20-30 minut, aby filet lekko się zamarynował. Jeśli przygotowujesz filety z różowego łososia, mintaja lub innej ryby o niskiej zawartości tłuszczu, dodaj łyżkę oleju roślinnego.

3. KROK 3

   

   Umyj wstępnie obraną cebulę i pokrój w cienkie pierścienie.

4. KROK 4

   

   Pomidory myjemy i kroimy w średniej grubości plasterki. Lepiej jest brać pomidory dojrzałe, ale nie przejrzałe, z grubą skórką, aby zachowały swój kształt po krojeniu i pieczeniu.

5. KROK 5

   

   Zetrzyj ser na grubej lub drobnej tarce. Możesz wziąć dowolny ser: twardy, półtwardy, przetworzony. Najważniejsze, że jest smaczny i dobrze się topi.

6. KROK 6

   

   Nasmaruj naczynie do pieczenia niewielką ilością oleju roślinnego. Odpowiednia jest forma ceramiczna, metalowa lub szklana. Włóż do niego kawałki filetu rybnego. .

7. KROK 7

   

   Posmaruj wierzch ryby kwaśną śmietaną.

8. KROK 8

   

   Połóż krążki cebuli na kwaśnej śmietanie.

9. KROK 9

   

   Na cebuli ułóż plasterki pomidora.

10. KROK 10

    

    Posypujemy wierzch tartym serem.

11. KROK 11

    

    Filet z ryby pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 30-35 minut. Aby ryba była bardziej soczysta i nie wyschła, przykryj patelnię warstwą folii. Folię zdjąć na 10-15 minut przed końcem pieczenia. Czas i tryb gotowania mogą się różnić. Skoncentruj się na funkcjach swojego piekarnika.

12. KROK 12

    

    Podawaj pieczony filet z pstrąga z dowolnym dodatkiem. Smacznego!

Komentarze do przepisu

ClayKsa

25.10.2023

4.7

Delikatny filet rybny zapiekany w piekarniku pod panierką warzywną z serem. Danie okazuje się pożywne i niezwykle smaczne