オーブンで焼いた毛皮のコートの下にある魚の古典的なレシピ

ステップバイステップの準備

調理時間: 55 分

1. ステップ 1

   

   必要な成分

2. ステップ 2

   

   魚の切り身をグラタン皿に置きます。私はスケトウダラの切り身を使用しましたが、このレシピにはどんな切り身でも適しています。

3. ステップ 3

   

   軽くコショウ

4. ステップ 4

   

   レモン汁をふりかける

5. ステップ 5

   

   ニンジン3人分

6. ステップ 6

   

   魚の上に乗せる

7. ステップ 7

   

   ソースはサワークリームとマヨネーズを混ぜ合わせます（好みに応じてどちらかを使用できます）。マヨネーズは使いすぎないようにしていますが、完全にやめるわけにはいきません。私の意見としては、それでもマヨネーズのほうが美味しいと思います。ソースの半分をニンジンの上に刷毛で塗ります

8. ステップ 8

   

   ジャガイモをスライスします。このレシピでは必要ありませんが、おかずの問題は解決し、追加の皿を汚す必要はありません）

9. ステップ 9

   

   ジャガイモを次の層に置きます

10. ステップ 10

    

    塩を加えてみましょう

11. ステップ 11

    

    胡椒を少しふりましょう

12. ステップ 12

    

    玉ねぎを半分の輪切りにします

13. ステップ 13

    

    ジャガイモの上に玉ねぎを置きます

14. ステップ 14

    

    残ったソースをかけて塗る

15. ステップ 15

    

    ジャガイモの準備が整うまで180度で40〜50分間焼きますが、ジャガイモなしで焼く場合は30分だけで十分です

16. ステップ 16

    

    食欲旺盛！

レシピへのコメント

メイスティン

18.10.2023

4.5

今日はオーブンで焼いた毛皮のコートの下に魚を作りました。古典的なレシピです。パンガシウスの切り身をとり、塩を加え、コショウをふり、レモン汁をふりかけました。レシピ通りに野菜を重ねて、サワークリームとマヨネーズを混ぜたものでコーティングしました。この美しさをすべてオーブンに入れました。うちのオーブンでは調理に時間がかかりました。魚にすぐおかずが付いてくるのは便利です。余計なものを用意する必要はありません。魚は美味しくてジューシーでした。作者さん、素敵なレシピをありがとうございました！

スカズカ

18.10.2023

4.7

おいしい、自給自足の料理。良さそうです。私は毛皮のコートの下で魚を調理し、毛皮のコートの下で肉を調理します。早くて美味しくて洗い物も減ります。マヨネーズの代わりに、すりおろしたニンニク、レモン汁、少量のマスタードをサワークリームに加えることもできます。マヨネーズみたいになってしまいます。ナスティン、良いレシピをお持ちですね。楽しく使っています。ありがとう