白身魚のフィレスープ とろけるチーズ添え

ステップバイステップの準備

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   魚の切り身を洗って切り（今回は白身魚を使いましたが、赤身魚でも可）、鍋に入れ、水を張ってコンロにかけます。準備しておいたフライと刻んだジャガイモを投入して魚と一緒に調理します。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎの皮をむき、小さく切ります

3. ステップ 3

   

   ニンジンをきれいにし、粗いおろし金ですりおろします。玉ねぎとにんじんを炒めます。

4. ステップ 4

   

   ジャガイモの皮をむき、切ります。

5. ステップ 5

   

   チーズを立方体に切ります（安いチーズはスープに溶けないので買わないでください）。

6. ステップ 6

   

   洗った野菜を細かく刻みます。

7. ステップ 7

   

   炊き始めて10分後、春雨を加えてさらに5分ほど煮ます。

8. ステップ 8

   

   塩とスパイスを加えます。プロセスチーズを加え、完全に溶けるまで煮ます。チーズが溶けたらハーブを加えてスープを止めます。皆さん、お楽しみに）